32歲的美國Youtube主播安東尼·霍華德-克勞（Anthony  Howard-Crow）剛剛結束了他為期100天的“冰激淩減重計劃”，並減重32磅（約30斤）。

　　在這100天內，安東尼隻吃冰激淩作為食物，並不時飲用少量的蛋白質飲料和酒。他這麼做並非是打算把這作為一種減肥方法宣傳，而是想證明：對於減重減肥而言，最重要的是控製卡路裡攝入量，而非食品種類與成分。

　　這個觀點也是安東尼從2011年剛剛在Youtube創建了自己的頻道“腹肌與冰激淩（Abs & Ice  Cream）”之後便一直不斷強調的。他認為，減重的根本在於控製每日的卡路裡攝入和消耗。無論吃炸雞還是青菜，哪怕是快餐垃圾食品也行，減肥者都隻需要確保卡路裡消耗量大於攝入量，便能穩定減肥。

　　他的第一個此類快速減重實驗為期30天，期間他50%的卡路裡攝入都來自冰激淩。儘管工作需要導致他冇能維持更長，這30天期間他依然維持了每周2磅（約1.8斤）的減重速度，並且還通過在健身房鍛煉塑出了腹肌。這之後他還試過30天隻吃垃圾食品，依然維持了每周2磅的減重速度，並讓腹肌更加明顯了。

　　今年一月份開始，安東尼就開始隻吃冰激淩，喝蛋白質飲料和一些酒，並在最近剛剛完成了100天的挑戰。之所以在這個本就非常極端的減肥食譜中再加入酒精，也是為了強調安東尼的減肥觀點。他聽說許多人覺得隻要喝酒就無法減肥，便通過自身經曆證明了，哪怕喝酒也是可以同時減肥的。

　　實驗結束後，安東尼的血脂降低了，有益健康的高密度脂蛋白膽固醇水平提高，低密度脂蛋白膽固醇則降低了，並且他的甘油三酯也大幅下降。更不可思議的是，儘管他的食譜充滿糖分，但他的血糖水平卻輕微下降了。

　　減肥與肥胖問題專家斯賓瑟·納多斯基（Spencer  Nadolski）表示，儘管這些減重結果看起來有些違背常理，但其實是非常正常的。他指出：“當體重下降時，許多這些健康指標都會變好，但是他們不會顯示潛在的健康問題。”

　　吃冰激淩聽起來好像非常享受，但是安東尼自己發誓這絕對是他所有的減重挑戰中最令人痛苦的一個。在計劃進行了還不到50天時，他便開始渾身乏力、精神萎靡，對什麼事都不感興趣。他原本每天都要花4到7小時來在做視頻，但是當時每天僅能堅持幾分鐘。他甚至因為缺乏體力和精力無法維持每日的健身計劃。他說：“我整個100天之內都心情不好，並且讓人覺得很難交往。”

　　此外，儘管減重32磅成績斐然，安東尼自認為這有很大一部分都應該是肌肉，而非作為減肥目標的脂肪。他覺得自己並冇有減到很瘦，而且圖片上看來也是如此。他認為肌肉損失應該是因為他冇有攝取充足的蛋白質，卡路裡攝入無法滿足肌肉的日常維持需求，並且還中途停止了每日的健身。

　　除了冰激淩減肥，以下的減肥方法也是值得擁有。

　　控製熱量與脂肪。

　　要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。

　　飲食要清淡。

　　要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。

　　常吃蔬果。

　　要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。

　　平衡膳食。

　　每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。

　　熱量負平衡。

　　請減肥的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。

　　餐後一杯古方巧克。

　　茶，消除油膩，怡神消脂。

　　少喝碳酸飲料和有刺激性的飲料。

　　休息時毫不猶豫地去散步而不是去喝咖啡、可樂，因為散步比任何一種飲料都能使你頭腦清醒。

　　有應酬或聚會不要暴飲暴食。

　　暴飲暴食不僅對腸胃不好，而且也很容易發胖。吃得清淡一些，吃要適可而止;不要飲酒，它熱量過高而營養價值較低。

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